Çemen Tarifi Malzemeleri
- Bir yemek kaşığı galeta unu.
- Bir yemek kaşığı domates salçası.
- Bir yemek kaşığı biber salçası.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
- 2 yemek kaşığı ince dövülmüş ceviz.
- Yarım çay kaşığı kimyon.
- Yarım çay kaşığı nane.
- Yarım çay kaşığı kara biber.
- Yarım çay kaşığı kekik.
- 2 diş ince ezilmiş sarımsak.
Çemen Tarifi Hazırlanışı
Öncelikle salçamızı kabımıza koyuyoruz. Üzerine ceviz, galeta unu, baharatlar, sarımsaklar konulur. Hepsi birlikte karıştırılmaya başlanır. Daha sonrada üzerine zeytinyağı eklenir tekrar karıştırılmaya başlanır. Çemeniniz bu evreden sonra olmuş olarak kabul edilir fakat daha iyi olması için bir kap içerisine yaptığınız karışımı buzdolabına koymalısınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder